All articles

กระจายความเสี่ยงด้วยหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

12/06/2023

การเว้นระยะทางทางสังคมด้วยมาตรการต่างๆ ทั้งการปิดห้างสรรพสินค้า ให้เปิดจำหน่ายได้เฉพาะซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร ร้านยา และอื่นๆ รวมถึงการทำงานจากบ้านของบริษัทต่างๆ ทำให้คนออกมาจับจ่ายซื้อสินค้าตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อน้อยลงและพฤติกรรมการจับจ่ายส่วนใหญ่เน้นการเข้ามาหยิบสินค้าที่ต้องการจ่ายเงินและกลับ ทำให้โอกาสในการเดินเล่นเพื่อดูสินค้าอื่นๆ ที่ไม่ได้อยู่ใน Wish List น้อยลง และทำให้ยอดจำหน่ายขนมขบเคี้ยวอื่นๆ รวมถึงขนมอบกรอบข้าวเพลงรักของ เบนซ์ - เกริกกฤษณ์กมลวิมุตศานต์พอแล้วดี The Creator รุ่น 2 มีโอกาสในการขายน้อยลงตามมา เขาเลยหันมามุ่งมั่นช่วยเหลือคนอื่นในวิกฤตที่ทุกคนต่างยากลำบาก แต่อะไรคือสิ่งที่ทำให้เขา สามารถช่วยเหลือคนอื่นได้อย่างไร้ความกังวล ทั้งที่ธุรกิจของตัวเองก็ได้รับผลกระทบ?

อะไรที่ทำให้คุณลุกขึ้นมาทำกิจกรรมเพื่อสังคมแล้วทำอย่างรู้จักตนเองหรือเปล่ามีเหตุมีผลอย่างทำอย่างมีภูมิคุ้มกันหรือเปล่า?

หนึ่งเลยในภาวะแบบนี้มันเป็นสถานการณ์ที่เป็นเหมือนชะตากรรมร่วมกันของประเทศ ของสังคม หรือในโลกใบนี้ พอเป็นอะไรที่เป็นชะตากรรมร่วมกัน เราก็มองว่า ธุรกิจมันก็มีผลกระทบแน่นอน ไม่ใช่ว่าจะขายได้ อย่างขนมไม่ใช่สินค้าที่ ณ เวลานี้เป็นของที่จำเป็น มองว่าไหนๆ เราก็ไม่ได้อยู่ในฐานะที่ทำกำไรเป็นตัวเงิน เราก็เอามาทำเพื่อคนอื่นหรือแบ่งปัน มีส่วนร่วม อย่างน้อยได้ประคองหรือแก้ไขสถานการณ์บ้างก็ยังดี

ผมเลยลุกขึ้นมาหุงข้าว ทำเมนูเพื่อแจกให้กับคนที่เขาเดือดร้อน รายได้ลด ตกงาน ไม่มีกิน อย่างน้อยบรรเทาค่าใช้จ่ายของเขาในด้านอาหารการกิน เพราะว่าเรามีข้าวอยู่แล้ว ถึงแม้ตัวขนมมันขายไม่ได้ในช่วงนี้ แต่เรามีข้าวเปลือก ขายเป็นข้าวสาร มันก็ขายได้บ้าง แต่ถ้าเทียบตัวสินค้า ด้วยต้นทุนเราสูงกว่า ไม่ว่าจะเป็นค่าตัวอินทรีย์ ต้นทุนต่อหน่วย พอเราเป็นบริษัทขายข้าวที่สเกลเล็ก ต้นทุนต่อหน่วยก็สูงกว่า พอจะขายเป็นข้าวสารในเวลานี้ก็ยังไม่ใช่อีก อย่างพี่บิ๊กเขาสเกลใหญ่ ต้นทุนต่อหน่วยเขาต่ำ เขาก็จะทำได้ อย่างน้อยเราเอามาหุงทำเป็นเมนูอาหาร ต้นทุนก็ไม่ได้สูง 

รู้จักตนเองแล้วทำอย่างไรใช่ไหม เราก็เริ่มมองหาชุมชนที่อยู่ใกล้เราก่อน เพราะว่าเราไม่สามารถที่จะไปช่วยคนทั้งประเทศได้ ก็เอาชุมชนใกล้ตัวคือที่บางกระดี่ อย่างน้อยก็ไปคุยกับประธานบ้านเอื้ออาทร เพราะว่าเราต้องการให้การช่วยเหลือไปถึงคนที่ต้องการจริงๆ ในช่วงนี้ เขาก็จะรู้ว่าใครที่เดือดร้อนจริง คนไหนที่ตกงานหรือรายได้ลดจริง ก็มีการคัดกรอง 

แล้วในเรื่องของมีเหตุมีผล ในแง่ที่เราเองมีข้าวเป็นวัตถุดิบ แต่เราขาดกับข้าว ด้วยความที่ไม่ว่าจะเป็นเพื่อนสมทบมา พี่เขียง บางสลิดก็สมทบเป็นวัตถุดิบมา ร่วมไปถึงทางเพื่อนพี่เขาสมทบทุนมา เราก็เอาเงินทุนนี้ไปซื้อกับข้าวในระแวกนี้ หรือว่าในกลุ่มเพื่อนๆ ที่เขาทำอาหารก็สนับสนุนกับข้าวมา คือหลักๆ แล้ว นอกจากมีการระดมทุน ก็ใช้เครือข่ายของผมในการหากับข้าวมาผสมผสานเพื่อกินกับข้าวสวยของผม

ระหว่างการทำธุรกิจเพื่อสร้างกำไรกับการสร้างประโยชน์กับสังคมพี่คุณให้ความสำคัญมันอย่างไร?

ลำดับความสำคัญกับการสร้างประโยชน์ให้กับสังคมก่อน เพราะว่าตัวเราอยู่ในสังคมเดียวกัน ถ้าเกิดสังคมดี ตัวเราก็ดีไปด้วย เพราะว่ามีสัมผัสโดยตรงเลย ยิ่งสถานการณ์นี้ยิ่งเข้าใจเลย การทำเพื่อคนอื่น แล้วคนอื่นเขาก็เห็นคุณค่าเรา ปรากฏเขาก็สนับสนุนเราด้วย อย่างที่บอกว่า ทั้งเรื่องของเงินทุนที่เข้ามา เรื่องของวัตถุดิบที่เพื่อนสมทบเข้ามาในโครงการที่ทำนี้ มันมากกว่า ถ้าสมมติเปรียบเทียบในเรื่องของยอดขายนะ ถ้าพี่ยังคงพยายามดันเพื่อให้ขายขนมให้ได้ มันก็จะไม่เท่ากับการทำสิ่งนี้ น่าจะเรียกว่าเป็น KPI วัดอย่างหนึ่งว่า ถ้าเราถ้าเราให้ความสำคัญกับสังคมก่อน แล้วเรื่องกำไรของเราเอาไว้ทีหลังได้ มันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ

หน้าที่ของพอแล้วดี The Creator คืออะไร?

ในแง่ที่ว่า พอแต่ละคนในกลุ่มมีนามสกุลพ่วงท้ายว่า เป็น Creator ก็อยากจะทำให้หน้าที่ของ Creator ตามชื่อเลย อย่างพี่อาจจะแจกข้าวก็ยังมีข้อมูลความรู้ที่เกี่ยวกับศาสตร์ที่ช่วยให้แก้วิกฤตได้จริง รวมทั้งภาวะปกติ ผมคิดว่า มันควรเป็นหน้าที่ของทุกคนที่เข้ามาอยู่ในโครงการ ทำตัวเราให้มีพลังขับเคลื่อนอย่ารอให้วิกฤตขับเคลื่อนเรา อย่านิ่งดูดาย ในยามที่มีคนเดือดร้อน 

หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เป็นหลักการในการพึ่งพาตัวเองและให้เราเกื้อกูลไปยังผู้อื่น วันนี้มันพิสูจน์แล้ว ผมจึงคิดว่าถ้าทุกคนหันหน้าเข้าศึกษาและเรียนรู้ ไม่วิ่งตามก้นฝรั่งจนมากเกินไป เราจะเห็นสิ่งดีๆ ที่ในหลวง ร.9 ท่านส่งมอบให้ไว้เป็นแนวทาง 

สั่งผลิตภัณฑ์ของข้าวเพลงรักได้ที่
https://www.facebook.com/nuengbunjong/